تبادل لینک هوشمند در مورد ويژگي هاي روغن زيتون اصل آمده: در ارزيابي حسي از روغن زيتون بايد حواس بينايي، بويايي و چشايي را به کار گرفت، به اين صورت که روغن زيتون اصل رنگي سبز مايل به زرد دارد، اما اين تنها ويژگي روغن زيتون حقيقي نيست.وي با بيان ويژگي هاي زيتون و روغن زيتون مرغوب به مردم توصيه کرد از زيتون بي هسته، زيتون سياه، روغن زيتون بي بو و تصفيه شده به هيچ وجه استفاده نکنند.بلندنظر ادامه داد: روغن زيتون اصل بايد يا بوي زيتون رسيده را بدهد يا بويي شبيه بوي گوجه فرنگي و يا با بوييدن آن بويي شبيه علف تازه کوتاه شده را بدهد. رئيس شوراي ملي زيتون اضافه کرد: از طريق چشايي نيز مي توان روغن زيتون اصل را تشخيص داد. به اين صورت که بايد يک قاشق غذاخوري روغن زيتون را روي زبان ريخت و بعد از دو بار نفس عميق کشيدن و هوا را از روي روغن زيتون عبور دادن آن را بلعيد. اولين اتفاقي که بايد رخ بدهد اين است که مزه آن بايد کاملاً تلخ باشد و دوم اين که بعد از بلعيدن روغن زيتون بايد 10 تا 50 ثانيه احساسي شبيه به سوزش در گلوي شخص به وجود آيد.
روزنامه كيهان، شماره 21377 به تاريخ95/4/6
نظرات شما عزیزان:
برچسب‌ها:
<-PollName->
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
